来源:开化县消保委 时间:2025-01-24
为守护节前食品安全,加强辖区生鲜猪肉批发零售质量管理,让群众吃上合格肉、放心肉,春节前夕,开化县消保委多举措规范辖区内生鲜超市、农贸市场等重点场所的经营行为。
点对点指导经营户使用“浙食链”,贯通信息追溯末端链条。根据《浙江省食品安全数字化追溯规定》的要求,指导超市、食用农产品批发企业、农贸市场内经营者上链经营,并通过“浙食链”系统下传、上收供货凭证,同时在摊位醒目位置公示浙食链码,不但有效解决了票据不全溯源难和私屠猪肉查处难等问题,更是拓宽了群众监督、查询途径,进一步降低食品安全风险。
部门合力增强执法力量,边执法边普法扩大执法效果。开化县消保委联合市场监管、综合执法对辖区内的街巷摊贩发放《关于规范全县肉类产品生产经营行为提醒告诫书》,要求经营者遵守法律法规、履行进货查验记录制度、落实食品安全主体责任。在发放告诫书时,向消费者宣传为什么猪肉要检疫盖章,也提醒消费者注意市场上“无证无章猪肉”、小心“卖不完的农家猪”,及时举报相关违法行为,共同守护身边的食品安全。
开化县消保委将持续聚焦餐桌上的食品安全,加强经营者的主体责任意识,守护舌尖上的安全。
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